العودة   منتديات شباب اليوم > ازياء وديكورات عالمية > طرق عمل الاكل (حلويات ومعجنات) > اكلات وحلويات رمضان 2018



عصيدة الجزر 2018 ، طريقة عمل عصيدة الجزر لرمضان 1440 ، وصفة عصيدة الجزر

عصيدة الجزر 2018 ، طريقة عمل عصيدة الجزر لرمضان 1440 ، وصفة عصيدة الجزر المقادير 1 كوب طحين 1 كيلو جزر 1 و نصف كوب سكر نصف قالب زبد وسط

  1
الساجدة لله
عصيدة الجزر 2018 ، طريقة عمل عصيدة الجزر لرمضان 1440 ، وصفة عصيدة الجزر

المقادير
1 كوب طحين
1 كيلو جزر
1 و نصف كوب سكر
نصف قالب زبد وسط
زعفران وهيل بودره
الطريقة
يقطع الجزر و يسلق جيدا
يتم قلي الطحين بدون إضافات حتى يتغير لونه إلى اللون البني فاتح
ثم يوضع ماء سلق الجزر 2 لتر و نصف من مائي السلق في القدر
السكر + الزبد + الهيل الزعفران + الجزر بعد وضعه في الخلاط
يترك الخليط حتى الغليان ثم تقلل درجه حرارة النار
ثم يضاف الطحين بكميات قليلة و يقلب جيدا
ثم يوضع القدر في الفرن لمدة نصف ساعة
ثم توضع عصيدة الجزر في صحن و يدهن وجه الصحن بالسمن
و بالهناء و الشفاء


عصيدة الجزر 2018 ، طريقة عمل عصيدة الجزر لرمضان 1440 ، وصفة عصيدة الجزر


التعديل الأخير تم بواسطة Nahla ; 31 May، 2017 الساعة 4:56 PM
  2
Nahla
شكرا جزيلاا

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017