العودة   منتديات شباب اليوم > ازياء وديكورات عالمية > وصفات طبية حديثة وقيمة > منتدى لذوي الاحتياجات الخاصة



زيت الزيتون 2018- فوائد زيت الزيتون - استخدامات زيت الزيتون

زيت الزيتون 2018- فوائد زيت الزيتون - استخدامات زيت الزيتون يمكن للطعام التقليدي في منطقة الشرق الأوسط، الغني بزيت الزيتون والخضر أن يساعد كبار السن

  1
همس الورود
زيت الزيتون 2018- فوائد زيت الزيتون - استخدامات زيت الزيتون


يمكن للطعام التقليدي في منطقة الشرق الأوسط، الغني بزيت الزيتون والخضر أن يساعد كبار السن على تقليص خطر إصابتهم بالسكري من دون اللجوء إلى خفض الوزن أو قياس السعرات الحرارية.
وخلص باحثون إسبان درسوا حالات أكثر من 400 شخص بالغ إلى أن الذين يأكلون هذه الأطباق التقليدية تتدنى عندهم فرص الإصابة بالسكري مقارنة بمن يتبعون حمية تقلل فيها الدهون.
وطعام منطقة الشرق الأوسط، لا سيما شرق حوض البحر المتوسط، غني عادة بزيت الزيتون والخضر والحبوب الغنية بالألياف والبقول والسمك ومصادر دهون نباتية غير مشبعة، خاصة زيت الزيتون والجوز والبندق، وهو أيضاً طعام مقل في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الغنية بالدهون.
وخلال الدراسة، تابع الباحثون، بقيادة خوردي سالاس سالفادو من جامعة روبيرا إي برجيلي إن رويس الإسبانية حالة 418 شخصاً بالغاً تراوحت أعمارهم بين 55 و80 عاماً كان كل منهم لديه على الأقل ثلاثة عوامل تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب مثل إرتفاع ضغط الدم أو التدخين.
وقسمت المجموعة بشكل عشوائي لإتباع ثلاثة أنواع من الحميات الغذائية: حمية شرق أوسطية تركز على إستهلاك أكبر لزيت الزيتون، وحمية مماثلة مع التركيز على الدهون غير المشبعة المأخوذة من البندق، وحمية ثالثة تخفض كل أنواع الدهون.
ولم يطلب من أي من المجموعات الثلاث خفض سعراتها الحرارية أو ممارسة الرياضة.
وبعد متابعة إستمرت 4 سنوات أصيب ما بين 10 و11% من المجموعتين اللتين إتبعتا حمية الشرق الأوسط بالسكري، بينما ارتفعت النسبة إلى 18% في المجموعة الثالثة التي قللت كل أنواع الدهون.
وقالت كونستانس براون ريغز، المتحدثة باسم الرابطة الأميركية للسكري: إن النتائج التي توصلت إليها هذه الدراسة تتماشى مع نصائح الحمية القائمة التي تقدم لمرضى السكري ومن هم معرضون للإصابة به. وإمتدحت طعام الشرق الأوسط قائلة إنه صحي للكل.
لكنها أوضحت أن الدراسة لا تقول بأي شكل من الأشكال لا تمارسوا الرياضة, كما حذرت أيضاً من عدم الإهتمام بالسعرات أو إعتبار زيت الزيتون وصفة سحرية ضد مرض السكري.


زيت الزيتون 2018- فوائد زيت الزيتون - استخدامات زيت الزيتون


التعديل الأخير تم بواسطة Nahla ; 2 June، 2017 الساعة 4:48 PM
  2
Nahla
ممتازجدااااااااا

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017